如何选择消毒碗柜？

一、消毒碗柜的种类：

1.立柜式消毒碗柜；

2.挂壁式消毒碗柜；

3.嵌入式消毒碗柜。

二、立柜式消毒碗柜的优点和缺点：

1.优点：立柜式消毒碗柜有(yǒu)多(duō)种容量的款式供顾客选择，具(jù)有(yǒu)容量大，价格实惠的优点，一般适合人口比较多(duō)，餐具(jù)也比较多(duō)的家庭使用(yòng)。

2.缺点：立柜式消毒碗柜占用(yòng)空间比较大，厨房空间小(xiǎo)，就不建议使用(yòng)立柜式消毒碗柜。

三、挂壁式消毒碗柜的优点和缺点：

1.优点：挂壁式消毒碗柜是安(ān)装(zhuāng)在墙壁上的，节约厨房空间，适用(yòng)于厨房空间比较小(xiǎo)的家庭。

2.缺点：挂壁式消毒碗柜容量比较小(xiǎo)，不适合人口多(duō)的家庭使用(yòng)。

四、嵌入式消毒碗柜的优点和缺点：

1.优点：嵌入式消毒碗柜是安(ān)装(zhuāng)在柜體(tǐ)内的，具(jù)有(yǒu)节约厨房空间的特点，在容量方面也有(yǒu)多(duō)种选择，完全满足大众化的家庭使用(yòng)，在消毒级别上面也占有(yǒu)很(hěn)大的优势。

2.缺点：嵌入式消毒碗柜的容量和立柜式消毒碗柜的容量相比较还是有(yǒu)不足之处。

五、嵌入式消毒碗柜的种类：

1.低温式消毒碗柜；

2.高、低温分(fēn)层式消毒碗柜。

六、低温式消毒碗柜的工(gōng)作(zuò)原理(lǐ)：

1.低温式消毒碗柜主要是靠臭氧的浓度和紫外線(xiàn)的波長(cháng)来达到消毒杀菌的目的，烘干方式有(yǒu)两种：一种是靠“PTC”热风循环的发热方式达到烘干的目的，“PTC”热风循环的发热方式可(kě)以使消毒柜内的温度更均匀；另一种是石英管发热的烘干方式。不管是“PTC”烘干还是石英管烘干，消毒柜内的温度都在70度左右。

2.低温式消毒碗柜的消毒级别分(fēn)為(wèi)一星级和二星级两种：一星级消毒效果是指臭氧的浓度在每立方米的空间内达到20毫克，并延续30分(fēn)钟；二星级消毒效果是指臭氧的浓度在每立方米的空间内达到40毫克，并延续60分(fēn)钟，為(wèi)保证臭氧不外泄，需配有(yǒu)自动上锁装(zhuāng)置。

七、高、低温分(fēn)层式消毒碗柜的工(gōng)作(zuò)原理(lǐ)：

1.高、低温分(fēn)层式消毒碗柜是指上、下分(fēn)层式消毒碗柜，上层和下层的中(zhōng)间有(yǒu)隔层，可(kě)以单独使用(yòng)，上层是低温消毒，下层是高温消毒。

2.高温消毒分(fēn)為(wèi)两种：一种是当温度达到125度而自动断電(diàn)的称一星级消毒效果；另一种是当温度达到125度并延续15分(fēn)钟的称二星级消毒效果

八、嵌入式消毒碗柜门导轨的分(fēn)类：

1.外置式导轨也称隐藏式导轨，是指消毒柜门的滑轨是在内腔的外面，滑轨内都会有(yǒu)润滑油，在高温消毒的时候不会造成二次污染，在購(gòu)买高、低温消毒柜的时候一定要选择外置式导轨的款式。（例如：我们的消毒碗柜都是采用(yòng)外置式导轨的高、低温分(fēn)层式消毒碗柜）

2.内置式导轨是指消毒柜门的滑轨是在内腔的里面，滑轨内都会有(yǒu)润滑油，在高温消毒的时候会造成二次污染，在購(gòu)买高、低温消毒柜的时候不要选择内置式导轨的款式。内置式导轨的消毒柜一般都是低温消毒碗柜。

九、市场上常见的劣质(zhì)消毒碗柜：

1.高、低温分(fēn)层式消毒碗柜：上层只有(yǒu)臭氧和紫外線(xiàn)消毒，没有(yǒu)烘干功能(néng)，有(yǒu)的只有(yǒu)烘干功能(néng)，没有(yǒu)臭氧和紫外線(xiàn)功能(néng)，这种消毒碗柜大多(duō)采用(yòng)内置式导轨，高温消毒时温度达不到标准。

2.低温消毒碗柜没有(yǒu)臭氧和紫外線(xiàn)功能(néng)，只有(yǒu)烘干功能(néng)，这种消毒碗柜大多(duō)采用(yòng)内置式导轨，且价格很(hěn)低。